はい、お弁当ですよ♪

愛が元気につながりますように

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

◆北京ダック風北京チキンロールとおにぎらない?◆

2015031301

                絵メニュー

             ◆北京ダックチキンロール◆
              鶏もも肉・塩天然塩・胡瓜
                 薄力粉・水
              甜麺醤・醤油・味醂・砂糖

                 おにぎらない?
                
2015031302

以前、イギリスに在住中、大好きな北京ダックを
take away して、この美味しいたれは、どうやったら作れるのか
当時自宅で再現しようとしたことがあります。
結局はあきらめたのですが、今はいい時代です。
ネットですぐになんでもわかります。
あのコクと旨みの正体、甜麺醤でした。
まさにこの味。
美味しいです。

もも肉は、天然塩をして、オーブンで焼きます。
パリパリになった皮とソースをからみやすくするのに
もも肉も手で適当にちぎります。
焼いたロールにソースを塗って、薄切りの胡瓜と
皮・もも肉をのせてクルクルっと巻きました。

「それ、何?」
「おにぎらない、だって」
「ふぅ~ん・・・」

学校での娘と友人の会話。
いえ、いえ、朝、私は娘に言いましたよ。
今流行のおにぎらずよ、とね。。。。

なんだか、少しずつ可笑しくなってきました。
面白いな~。

そんな娘も、今日は中学の卒業式。
速い速い
ついつい最近入学したと思ったら。。。

時は切なくも走り続けます。

        

               にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ

コメント

!!!
Leeちゃん!もう中学卒業だっけ!!( ゚Д゚)
はやい・・・はや過ぎますねぇ~~(爆)
もう3年経ったんだ・・・
それはそれはおめでとうございます!

長いなぁ~って思ってた小学校の6年間だって
実はアッと言う間ですもんね(/ω\)

高校生活も素敵な毎日が過ごせますように♪(・´з`・)
(englandroseさんの素敵レシピ♪、さっきうちに遊びに来てたママン(笑)も感激して読ませていただいてました♪(*´з`)参考にさせていただきます~♪)

folonさんへ

v-380
お母様と見て下さったんですね。
北京チキンでしょうか。
娘が好きなのでお弁当にもしてみましたが、
温かいとより美味しいですからよろしければお試しください。

はやいでしょう~。
毎日顔を合わせて生活しているのに
こんなに大きい娘、産んで育てたのねぇと
ふと驚くことがあるんですよね。
それに中学って、6年間ある小学校の後だからか、
速いです。

何かに一生懸命になって集中して過ごしていると、
時間の経過が加速します。
がんばれるのはしあわせなことですよね。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL

 | HOME | 

プロフィール

englandrose

Author:englandrose

フリーエリア

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
 

フリーエリア

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム

QRコード

QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。