はい、お弁当ですよ♪

我が家のいつもの…韓と和の融合
酢飯ビビンバです(^^)



　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏そぼろ
　　　　　　　【　鶏もも挽肉・生姜・砂糖・酒・水・醤油・すり胡麻　】

　　　　　　　　　　　　　　　　　ナムル
　　　　　　　【　ほうれん草…鶏ガラスープ・昆布茶
　　　　　　　　　人参　　……鶏ガラスープ・昆布茶・砂糖
　　　　　　　　　もやし　……鶏ガラスープ・昆布茶　　　】

　　　　　　　　　　　　　　　　　錦糸卵（出汁・砂糖・片栗粉）

　　　　　　　　　　　　　　　　　酢飯　※かなりお酢量が多いです

　　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻油　（仕上げ用）　　　　　　　　　　　

ご飯が酢飯であること、仕上げに胡麻油をかけることは
譲れない更なる美味しさへのポイントです。


秋投入前のビビンバ丼


酢飯は、かなり強めです。
時間がたつと、お酢が吸収されて味が遠慮がちになってしまいますので。
仕上げにごま油をつっっ～とまわしかけます(^^)



　　　　　　　　　　　「　ん～キムチが欲しい～　」
　　　　　　　　　　　　　　とは、娘談
　　　　　　　　　　　　「　じゃぁ、入れる？　」
　　　　　　　
　　　　　　　　　流石に、学校にキムチは無理ですよね（笑い)
　　　　　　　　　周囲の乙女たちに引かれるでしょうから(^^)


　　　　　　インフルエンザの予防接種を受けたら、菌が関節にきてます(^^ゞ