鶏ハーブ焼のお弁当
☆ 鶏ももハーブ焼き
出汁巻（紫蘇）
竹輪紫蘇ぐるぐる
椎茸オリーブオイル焼
たらこスパゲッティ
【 たらこ・バターサラダ油・昆布茶・牛乳・レモン 】
塩鮭
紅白なます
・・・ 娘用 ・・・
スモークサーモン
☆ レシピ 鶏ももハーブ焼き
１・漬け汁に鶏もも肉を前の晩に漬け置き、冷蔵保存
漬け汁：【 大蒜薄切り・ローズマリー・タイム・ローリエ・
玉葱薄切り・白ワイン・オリーブオイル・塩・胡椒 】
２・塩・胡椒を加えフライパンで焼く
３・途中で蜂蜜：醤油＝１：１を
混ぜたものを加え、中まで火が通れば完成
ハーブ焼きという洋風の香り漂う一品のようですが
実はお醤油が入ることで、和心落ち着く逸品となります
和は、対極に感じる洋とも東西問わず融合できる柔軟さや
縁の下で支える強さを
食からよく感じます
それは、味に潜んでいるお醤油からだったり
お味噌だったり
また、極寒に戻りました
温かくして楽しい週末をお過ごしくださいね
コメント
週末、やっと落ち着いてパソコンを開けるようになったとき、
来週のお弁当どうしようと、ブログを覗かせて頂くのが習慣ずいてきました＾＾；
ちくわぐるぐるやシイタケなど・・・マネさせて頂きました
簡単！が絶対条件の私にはうれしい一品ですm(__)m
ハーブ焼き、から揚げよりヘルシーで美味しそうですね＾＾
今週もφ(..)メモメモ、ありがとうございます。
PP!!
来週のお弁当どうしようと、ブログを覗かせて頂くのが習慣ずいてきました＾＾；
ちくわぐるぐるやシイタケなど・・・マネさせて頂きました
簡単！が絶対条件の私にはうれしい一品ですm(__)m
ハーブ焼き、から揚げよりヘルシーで美味しそうですね＾＾
今週もφ(..)メモメモ、ありがとうございます。
PP!!
ふわころ本舗さんへ
こんばんは
たらこパゲッティですが、目分量ですが目安として
パスタ100ｇに対し、昆布茶を小匙２/１から小匙１
くらい入れていると思います。
味が濃いと感じたら牛乳で味の調節をしてください。
昆布茶を入れると入れないでは味の深さが変わります。
シリウスさんへ
お弁当作られているのかなと思っていたりしておりました。
シンプルで美味しいもの、わたしも好きです。
竹輪ぐるぐるには、梅肉と紫蘇の組み合わせで巻いても
美味しいです。
唐揚げの美味しさ文句なしですが^^
ハーブ焼きも前の晩に漬けて置けば朝は焼くだけですので、
よろしければお試しくださいね。
菜の花斜面の小路を歩いている想像をしました。
一面の菜の花も、遠くてすてきすぎる環境です
これからもお裾わけくださいね
Pありがとうございます
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久しくパスタを食べていないので、
たらこパスタを見たら食べたくなってしまいました(^^)
昆布茶は、どのぐらい入れるのですか？