はい、お弁当ですよ♪

　　　運動会の翌日にお弁当を活かして翌日は夕食のメインに

　　　　　　　　

　　こちらの有頭海老３尾（サイズは大きめでした。普通サイズの場合は５～１０尾で）

　　　　　美味しくいただた後の頭や皮の殻は捨てずに全部・・・取っておきます　

　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　ひげ一本余すところなく旨味が詰まっているのです　
　　　
　　　　ニンニクオリーブオイルで殻を炒めてトマト缶１コンソメ１で３分の２くらい

　　　　　　　　　　になるまで煮込み　ミキサーにかけるだけ。

　　　　　　　　　　　　レストランのあの感動の美味しさ

　　　　　　　　　　　　アメリケーヌソースの完成です^^

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　チキンと生サーモンにかけて、オーブン　IN

パパ＆娘用のチキンは・・・
　　　　　　　　　

皆大好き　サーモンです
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　このアメリケーヌソース美味しくてかなり濃厚。　

　　　　　　　付け合わせは　あっさりサラダやお豆腐が　お勧めです。

　　　　　　　　余ったソースは冷凍保存で、別の日のパスタやスープに


　　　　　　残った筑前煮は切り落とし牛肉で巻き巻き焼き。　作り方は

　　　　　　　　　



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