はい、お弁当ですよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢豚
　　　　　　【　豚ヒレ・薩摩芋・ケチャップ・砂糖・酢・醤油・鶏ガラ・片栗粉　】
　　　　　　　　　　　　　　　　ミニロールキャベツ
　　　　　　　　【　サボイキャベツ・ニンジン・ソーセージ・ベーコン　】
　　　　　　　　　　　　　　　ツナマヨのエッグカップ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　竹輪胡瓜


酢豚は、豚ヒレ肉と今回さつまいもを入れてみました。
甘酸っぱい味付けと、さつまいも、意外によく合います。

お隣の駅近くに、色々な農家さん直売所のこじんまりとしたお店があります。
そこに、素朴なお野菜が置かれていて、
お野菜だなぁとつくづく思います。
洗練され過ぎないお野菜に満たされる感じ。
お野菜が、手作業でビニル袋に詰められていて

安心で

贅沢

ここで買ったサボイキャベツというものを始めて調理しました。
ぼつぼつしていて、風変わり(^^)
甘くて、やわらかくて美味しくて。
普段使用するキャベツより扱いやすくて、ミニロールキャベツも
朝の作業、簡単でした。
ロールキャベツの具は詰めず、キャベツそのものを味わえるように。
コンソメスープには、人参とソーセージとベーコンで味を出しました。

お野菜も、当たり前の秩序をある作り手さまの大切な土から
採れたものをありがたくいただきます。