チンジャオロース味の牛肉くるくる巻き お弁当
※チンジャオロース味の牛肉くるくる焼き
スパニッシュオムレツトマトソースかけ
海老とブロッコリのカクテルサラダ
※チンジャオロース味の牛肉くるくる巻きは、薄切り肉をくるくると巻き
下味の酒のあと、片栗粉をまぶし、焼いたあとに調味料【三温糖・オイスターソース・
お好み焼きソース・酒・醤油・味醂・鶏ガラ 】で味付けする
・三温糖は、普通の砂糖や蜂蜜でも良いです。
・お好み焼きソースはお好みで。なくても良いです。
ランチには少し豪華な牛ロースの薄切り肉
チンジャオロースの味付けは文句のつけようがない美味しさなのですが
娘には少しこってりしていたようです。
次回は豚肉であっさりと代用してみたいと思います(^^
