はい、お弁当ですよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　炊き込みご飯
　　　　　　　　　（　米・もち米・鶏もも（皮なし）・牛蒡・人参　）
　　　　　　　（　調味料：　だし汁・醤油・砂糖・みりん・酒・麺つゆ　）　

　　　　　　　　　　　　　　竹輪天　（　梅肉・紫蘇　）
　　　　　　　　　　茹で玉サラダ・ブロコッリ・魚肉ソーセージ　



考えてみれば
相当久しぶりの炊き込みご飯です。

手前味噌ですが…
間違いなくとくべつに美味しいと感じるのは
秋のせいでしょうか

皮を除いた鶏ももを加えた金平は、いつもより濃い味付けにします
出汁に一晩漬けておいたもち米と米のブレンドに入れて炊きます
グラニュー糖在庫が、たくさんあるので使用しました。
金平の時点でかなり甘いかしらと思うも、炊き上がりの味は丁度良かったです。


2日連続で娘が学校で販売している明太ふらんすなるものを
買って帰ってくれました。
そのお土産
1日目は、娘が少しかじっていて、欠けてました(^^)

2日目は、2つ
大人気らしく、2個買うのは高校の上級生もこちらを買うために並んでいるので
顰蹙だから、お友達がお手伝いしてくださったそうです。
それで、２つも・・・

「　美味しい？　美味しい？　美味しい？　
　　早く食べて見て！　ねぇ、すぐ食べて食べて！！　」(^^ゞ

これが、美味しいんです
ほんと
娘が勧めてくれるのもわかります。

「　美味しすぎるわ。　一度でいいから、食べ過ぎて嫌になりたいくらい　」

そうしたら、2日目に2つ…

それで・・・

味を再現。
ほんものは、フランスパンとは名ばかりのとってもやわらかいものですが
こちらは、市販のやわらかめのフランスパンでまず、明太子ソースだけを自作で。

とっても美味しく明太子ソースができあがりました。(^^)

【　明太子・生クリームまたは、コーヒーフレッシュ・マヨネーズ・バター　】
明太子スパゲッティと同じ要領です。
フランスパンに切り込みを入れて、明太子ソースを塗り、
仕上がりにトップにも塗り出来上がりです。

次回は、パンから自作で試します♪