はい、お弁当ですよ♪

アンチョビディッシュのサイドの活躍でした新玉ねぎです




　レシピ

【　材料　】
新玉ねぎ大　・・・　3個　　

ベーコン　・・・・　４～５枚
すり胡麻・・・・・　大２
味噌　　　・・・・　〃
マヨ　　　・・・・　〃
溶けるチーズ　・・　適宜


【　作り方　】
１　新玉ねぎを横半分に切り、（座りが良いように頭とお尻？部分も少し切り落とす）
　　（深さのある）耐熱ガラス器に並べる。
　　ふんわりとラップをかけて、やわらかくなるまでレンジ。
　　　
　　（※1．新玉ねぎからスープがたくさん出ますので耐熱器は深さのあるものに。
　　　　　 スープは全てたれに使用します）
　
　　（※2. 我が家のレンジでは、新玉ねぎ特大４個を600W15分）

２　フライパンで小さく切ったベーコンを炒める。
　　ベーコンから油が出てきたら、新玉葱から出たスープと
　　すり胡麻・味噌・マヨを入れ、半分くらいになるまでに煮詰める。
　　
３　やわらかくなった玉ねぎの上に２のたれをかけ、その上に
　　チーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。


すり胡麻と味噌とマヨのハーモニーでコクをプラスします。
新玉ならではの贅沢な美味しいひと皿です^^


すがすがしい気分

なぜなら…
2か月に一度の解体お掃除を済ませましたから♪
重いレンジフード…
鍛えられた二の腕はきっとたるみません（笑）

油汚れを退治したら、身体が軽くなります。