はい、お弁当ですよ♪

酢豚のお弁当です



　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　酢豚
　　　　　　　　　　　　　　　出汁巻（紫蘇）
　　　　　　　　　　　　　　　ポテトサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　胡瓜浅漬け（塩・麺汁）
　　　　　　　　　　　　　　　枝豆
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・・・　蕗の薹味噌　・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　はじめから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　巻き戻しの旅に出かけてきました

　　　　　　　　　いつもの新潟のホテル敷地内にある山は、まだまだ雪深く
　　　　　　　こちらの感覚でちょこっとハイキングにと思い散策しておりましたが
　　　　　　　　　　　　危うく遭難しそうになりました(^^ゞ
　　　　　　　　　　　　　　　四方は全く同じ雪景色　
　　　　　　　　　　雪の上にはつづく兎や鹿の落し物だけが頼もしい息吹
　　　　　　　　　　　　　　　　どうなることかと…


　　　　　　　　　　　無事生還を果たした（笑）家族3人で気を取り直し、
　　　　　　　　　　　　翌日土筆や蕗の薹の絨毯広がる雪縁遠い道へ


　　　　　　　　　　　　家族でたくさん楽しみながら取りました

　　　　　　　　　　　　毎年春の強さに負けてしまうのですが

　　　　　　　　　　　　　　季節の少し先を走る身には

　　　　　　　　　　　輝きだけを振り返ることができました
　　　　　　　　　　　　　　春をすてきに上書き保存

　　　　　　　　　　　　帰宅後すぐ、早速蕗の薹のお味噌作り
　　　　　　　　　　　自然群生のものですので、アクが強いのですが
　　　　　　　　　　　　市販されている蕗の薹より味が濃いです
　　　　　　　　　　　　　　　苦みの贅沢に改めて感動


ジャムの瓶にも^^