～春を迎えに お弁当～
筍ご飯
アンチョビ漬唐揚げ
（ アンチョビ・大蒜・生姜・醤油・酒・片栗粉 ）
出汁巻（梅・シラス）
海老のオリーブオイル焼
ナポリタン
焼きピーマン
（ 麺つゆ・生姜 ）
椎茸オリーブオイル焼
板付チーズ＆柚子胡椒挟み
槍烏賊の甘辛煮
ブロッコリ
寒いですね
昨日は午前中にお出掛けの予定でしたが挫折
お昼過ぎに変更しました
冷たい北風も容赦なくびゅんびゅん
厳しい冬だから、あたたかさに身を包まれるしあわせ
それは
熱めのお風呂に足が痛いと感じること
カップを持つ手に伝わるほどの熱々なスープや
お鍋の湯気に溢れる笑顔だったり
冷たい毎朝、お料理でお部屋中が充分にあたたまって
起きてくる家族と、バタバタしながら余裕なくおはようの挨拶
それから
人とのかかわりで、ふと感じるやさしさや思いやりのあたたかさだったり
夜の輝くイルミネーションの胸いっぱいや
冬だけの贈りものたくさん抱きしめてきたけれど
大好きな冬らしさにも感謝のきもちを込めてそろそろお見送りしていきたいと思います
暦だけの春
見え隠れする春を迎えに行きたくなりました
きもちを込めて
筍ご飯です
勿論、本物の立派な筍は、もう少し先
口にいれると
少し懐かしい春を感じました
春の頬笑みは、もうそこまで
お願いしていたアンチョビ用の背黒鰯が入ったと
魚市場からお電話をいただきました
５か月先の美味しさを思いながら1キログラムをせっせと塩漬けに
そのときも、また笑顔で過ごせますように
娘用お弁当
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