はい、お弁当ですよ♪

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里芋入りクラムチャウダーと手捏ねパン弁当

20121130

                 絵メニュー

                クラムチャウダー
(あさり・ベーコン・玉葱・里芋・ミックスベジタブル・バター・牛乳・小麦粉・コンソメ)

                 手捏ねパン
       (強力粉・無塩バター・ドライイースト・砂糖・塩・牛乳)

                  海老焼
           (クレイジーソルト・オリーブオイル)

                ソーセージ・枝豆

201211301



201211302


             クラムチャウダーに里芋を入れました

          泥つきを洗って乾かしておいてから皮を剥いて使います

            味はしみなくてよいので、下処理はせずに、

            大きい里芋なら4/1くらいにカットして使います

                時間がたって温めなおしても

       じゃがいもの様な型崩れはなく、歯ごたえがあって美味しいです


                 寒い冬への醍醐味

            スープのあたたかさが運ぶしあわせを…


                 ↓ 応援ありがとうございます
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