ふつうの和風弁当
チキン中華味焼き
アボカドサラダ（マヨネーズ・梅肉・モッツアレラチーズ）
トマト・枝豆・みかん
チキン香草焼きが多いので、中華味にしてみました
先日の和風だしカレー（お蕎麦屋さんのカレー）レシピです
これに落ち着きました
簡単絶品です
材料（２人分）
※牛肉の薄切りまたは、豚肉の薄切り（魚介でもOK）…150グラムくらい
玉葱…１/２コ
カレールー（お好み市販）…２かけ
片栗粉 …小２
ヒガシマル醤油のうどんスープ…２袋
水…６００ｃｃ
長ネギ…飾り用適宜
作り方：
①玉葱は薄切り、肉は好みの大きさに切る
②鍋に水、うどんスープを入れ沸騰したら①を加え、
火が通ったらカレールーを入れる
③ルーが溶けたら、水溶き片栗粉を回し入れお好みでネギを添える
※個人的にお肉のおすすめは、豚バラ肉
コクがたまりません(^^)
モモだとスープに味が出ませんので、ロース肉もいいでしょう。
カツオといりこ、出汁の素、麺つゆの希釈などいろいろ試してきましたが
これに落ち着きました
15分で完成します♪
ヒガシマルのスープは、スーパーで売られています。
先程調べましたら、会社のHPにはいろいろなレシピも出ているようです。
1箱１４０円くらいだと思います。
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