はい、お弁当ですよ♪

　　　　　　　　　2008年　運動会のお弁当　覚書　　



　　　　　　　　　　　　　おにぎり（鮭、混ぜ込み若菜）
　　　　　　　　　　　　　スモークサーモン
　　　　　　　　　　　　　だし巻き玉子（しそ）
　　　　　　　　　　　　　竹輪の梅、大葉、海苔巻き
　　　　　　　　　　　　　焼き豚
　　　　　　　　　　　　　ブラックオリーブ
　　　　　　　　　　　　　筑前煮





　　　　　　　　　　　　　おいなりさん
　　　　　　　　　　　　　有頭海老塩焼き
　　　　　　　　　　　　　唐揚げ
　　　　　　　　　　　　　フライもの　（鶉とミニウインナー）
　　　　　　　　　　　　　えのきベーコン海苔巻
　　　　　　　　　　　　　こんにゃく刺し
　　　　　　　　　　　　　レモン
　　　　　　　　　　　　　大根サラダ （梅マヨネ）
　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ
　　　　　　　　　　　　　きのこのマリネ
　　　　　　　　　　　　　ブロッコリー
　　　　　　　　　　　　　トマト





　　　　　　　　　　　　　ブドウ
　　　　　　　　　　　　　りんご
　　　　　　　　　　　　　柿
　　　　　　　　　　　　　レモン



　　【　手　順　】
　前夜
　　　　おいなりさんを煮ておく
　　　　筑前煮を作る
　　　　揚げ物の下ごしらえ
　　　　きのこマリネを作り冷蔵庫で冷やしておく
　
　当日朝

　　　　１、炊飯　　　　　　　　　　　→　　→　　酢飯にする＆おにぎりを握る 　　　
　　　　２、唐揚衣つけ　　　　　　　
　　　　３、鳥そぼろ煮　（おいなりさん用）
　　　　４、ゆで卵　　　　（マカロニサラダ用）
　　　　５、マカロニ茹で
　　　　６、ブロッコリー茹で 　
　　　　７、大根と胡瓜の塩もみ
　　　　８、ハム千切り →　マカロニとゆで卵が出来たらサラダを作る
　　　　９、出し巻き玉子を焼く　（シソ＆たらこ）
　　　１０、揚げ油を温める
　　　１１、こんにゃくを煮て刺しを作る
　　　１２、揚げ物をする
　　　１３、焼き豚を切る
　　　１４竹輪に大葉＆梅＆海苔を巻いてピックに刺す　　◎娘用は大葉抜き


　ホットコーヒー　＆　ホット麦茶

　　　　　飲み物は毎年、熱いのにするか冷たいものにするか迷いますが、
　　　　　毎年外れてます^^;
　　　　　冷たいものにした年は寒くてぶるぶる。　
　　　　　熱い飲み物にした年はカチカチ山かと思うほど
　　　　　背に受ける陽が暑かったりです。
　　　　　でも運動会は、や～っぱり　みんなでお弁当も楽しみのひとつ♪
　　

　　　　　今年も秋晴れに恵まれますように。
　　　　　そろそろ献立を考えます。　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　クリックしていただけると嬉しいです。
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村