はい、お弁当ですよ♪

愛が元気につながりますように

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Happy丼ぶり♪ ~運動会のお弁当~ 

201310141

                 絵メニュー
                 Hppy丼ぶり
       【 寿司飯・錦糸卵・鶏そぼろ・カニカマ・ツナマヨ・
                    ブロッコリ・ボイル海老 】

                 デザートカップ

201310142

先日行われた娘の体育祭のお弁当です。
お寿司のお楽しみ丼ぶりにしてみました(^^)


デザートカップにも、
手書きでスマイルマークをちょこっと落書き^^
201310143

目白押しだった秋の行事の数々もこれでおしまい。
次は中間試験です。

        

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向ってくる台風が…
金木犀の香りも連れ去ってしまいますね
今日のうちに酔っておきましょう
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2010 運動会のお弁当

今日は娘の運動会でした

10運動会5

        少し暑かったのですが、お天気に恵まれて良かったです            

10運動会

       運動会を家族で見るのは、あと1回だけになってしまいました

10運動会2

10運動会3

10運動会1

10運動会4

運動会覚書です


---買い物リスト---

 デザート りんご

 野菜
   シイタケ③ もち米
大根
ニンジン  干しシイタケ
スナップエンドウ 干しエビ
れもん
プチトマト オイスターソース
ラディッシュ
ゆず&かぼす 出汁用煮干し
ブロッコリー
紫蘇  
筍水煮


  玉子
鶉の卵


鶏肉(筑前煮&唐揚げ)



魚市場
ホタテ
エビ
スモークサーモン



  --- 日程 ---


前日   出汁取り
10:00 買い物

干しエビ&干しシイタケ の戻し
マリネ(①シーフード②きのこ③いわし)
なます
うずらの卵煮
ドライトマトのオリーブ漬け(2日前からの方が良い)
ちまき
筑前煮
 
 

お昼まで 魚市場に買い物
シーフードマリネ


当日朝 ①お米とぎ
②唐揚げ
③エビ塩焼き
④スパサラダ
⑤出汁巻き玉子(梅シソ)
⑥ラディッシュ飾り切り
⑦ゆずカップ→なます入れ
  ⑧デザート(リンゴ、ナシ、ぶどう、)や (リンゴ・ナシ・ブドウ)→冷蔵庫へ
⑨ご飯炊く →おにぎり (シーチキン梅・ゆかり)
⑩マカロニサラダ
⑪キュウリ梅麺つゆ漬け
⑫鰯のマリネ(紫蘇、オリーブオイル、塩、黒酢)

【詰める】
 ゆずカップになます
 筑前煮 うずらの卵
 ドライトマト、 きのこ、シーフードマリネ
 蒲鉾、出汁巻き、唐揚げ、スパサラ
 
水筒 (パパに預ける)
①Lee用冷茶
②コーヒー
③冷茶
④お味噌汁


       去年一昨年のお弁当は、カテゴリー「運動会」からご覧くださいませ


                    今年も
             大きな秋を無事楽しくむかえることができました



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2009 運動会

     秋4  秋のビッグイベント運動会でした。  秋6

         暑くも寒くもなく 雲の多いすこし陽も差した一日。
 
           嫌紫外線ママには嬉しいお天気でした^^

運動会2009

   ご飯もの: おにぎり・・・ 梅ゆかり わかめ  シーチキンマヨネーズ          
                 穴子巻き寿司

      
         蒸し物 ・・・・中華ちまき          


2009運動会4

   おかず : 焼き物・・・ スペアリブ(無臭ニンニク使用) 出汁巻き卵(紫蘇)  
                有頭海老の塩焼き

         煮 物・・・・筑前煮

         揚げ物・・・ 唐揚げ

         冷 製・・・・牛蒡&ささ身のサラダ
                ドライトマト&ブラックオリーブの
                            オリーブオイル漬け
                帆立のマリネ
                スモークサーモン               

         その他・・・ 蒲鉾 

2009運動会3

         デザート :種なし巨砲 ロッテロビアンコ

2009運動会2

        ご飯ものの下に竹の皮を敷いてみました。

             ぐっと渋い和風に。

   ドライトマトとブラックオリーブは、この秋にお祭りのオードブルで食べたものが

        とても美味しかったので調べて再現してみました♪

            ワインが飲みたくなる味。

            自宅でまた楽しみます^m^


   唐揚げは、揚げ油にショートニング入れると カラッと美味しく揚がりました。


           これで秋のビッグイベント無事消化。

           
             ほ~っとして良い気持ち。

             今夜は早く休めそうです・・・ハート

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2008運動会おべんとう

       椅子3  2008年 運動会のお弁当 覚書  秋4

運動会

             おにぎり(鮭、混ぜ込み若菜)
             スモークサーモン
             だし巻き玉子(しそ)
             竹輪の梅、大葉、海苔巻き
             焼き豚
             ブラックオリーブ
             筑前煮



運動会1

             おいなりさん
             有頭海老塩焼き
             唐揚げ
             フライもの (鶉とミニウインナー)
             えのきベーコン海苔巻
             こんにゃく刺し
             レモン
             大根サラダ (梅マヨネ)
             マカロニサラダ
             きのこのマリネ
             ブロッコリー
             トマト



運動会2

             ブドウ
             りんご
             柿
             レモン



ルクルーゼオープン  【 手 順 】
 前夜
    おいなりさんを煮ておく
    筑前煮を作る
    揚げ物の下ごしらえ
    きのこマリネを作り冷蔵庫で冷やしておく
 
 当日朝

    1、炊飯           →  →  酢飯にする&おにぎりを握る    
    2、唐揚衣つけ       
    3、鳥そぼろ煮 (おいなりさん用)
    4、ゆで卵    (マカロニサラダ用)
    5、マカロニ茹で
    6、ブロッコリー茹で  
    7、大根と胡瓜の塩もみ
    8、ハム千切り → マカロニとゆで卵が出来たらサラダを作る
    9、出し巻き玉子を焼く (シソ&たらこ)
   10、揚げ油を温める
   11、こんにゃくを煮て刺しを作る
   12、揚げ物をする
   13、焼き豚を切る
   14竹輪に大葉&梅&海苔を巻いてピックに刺す  ◎娘用は大葉抜き


水筒 ホットコーヒー & ホット麦茶

     飲み物は毎年、熱いのにするか冷たいものにするか迷いますが、
     毎年外れてます^^;
     冷たいものにした年は寒くてぶるぶる。 
     熱い飲み物にした年はカチカチ山かと思うほど
     背に受ける陽が暑かったりです。
     でも運動会は、や~っぱり みんなでお弁当も楽しみのひとつ♪
  

     今年も秋晴れに恵まれますように。
     そろそろ献立を考えます。            クルーゼ2


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